Plater er en omfattende kaldt arbeidsprosess for metallplater (vanligvis under 6 mm), inkludert skjæring, stansing / kutting / sammensetning, folding, sveising, rivning, spleising, forming (for eksempel billegemer). Den bemerkelsesverdige funksjonen er den samme tykkelsen på samme del.
Vanligvis er de tre viktigste trinnene i en metallfabrik saks, stansing, kutting og folding.
Platebehandlingen kalles metallbearbeiding. De viktigste arbeidsprosedyrene er skære-, bøynings- og bucklingkanter, bøyningsforming, sveising, rivning og så videre, noe som krever visse geometriske kunnskaper.

